総乃寒菊 コシヒカリ60 Limited Edition

寒菊は合資会社寒菊銘醸（千葉県）が醸す銘柄で、総乃寒菊 コシヒカリ60 Limited Editionはその純米吟醸酒です。搾ったばかりの純米酒は、ぴちぴちした微炭酸のような味わいです。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

総乃寒菊 コシヒカリ60 Limited Editionには餃子がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。

原料米はコシヒカリです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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