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この日本酒の特徴
綺麗な熟成感、旨味と酸味のバランスに優れるマイルドなお酒。常温では大人しい印象ですが、燗にすることで一気に旨味が開き、コクのある旨口の味わいに変わる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
70℃
基本情報
原料米（麹米）
阿波山田錦
原料米（掛米）
阿波山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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ゆ
ゆうじ
1月20日
Excellent!!
熱燗〜ど燗（70℃）がおすすめの、燗上がりする酒。 常温やぬる燗だと、やや酸味がありほんのり甘めで香りは穏やか。燗をつけると酸味が消えて行き、すっきり淡麗なやや甘口に。常温でも悪くないが、アッチッチにするのが一番良いかと。 1540円@関野酒店