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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香、スッキリとした辛口の食中酒タイプ。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦・こしいぶき
原料米（掛米）
美山錦・こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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と
とらきち
9月3日
Excellent!!
新潟へ行く事になり久しぶりの外での飲み。 お目当てだった高千代酒造の純米無濾過生の夏青！ 吟醸香あり口に含んでから広がるうまみ。生酒ならではのちょっと微発泡感もあり。買って帰りたかったけど見かけませんでした。長岡駅のポン酒館ならあるかもらしいです。佐渡のお刺身と一緒に頂きました。