初回醸造酒（THE 2ND BREW センニチコウ）

LIBROMは、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現できる新しいクラフトサケに挑戦している。副原料に福岡県産エディブルフラワー（センニチコウ）を使用した、華やかな香りに白ワインのような飲み口、甘味と酸味のバランスに優れたマイルドな味わいの一本。