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この日本酒の特徴
信州産の酒造好適米を使用して厳寒期に醸された大吟醸酒。上品な香りと心地良い味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-25℃
相性の良い料理
寿司、漬物、アヒージョ、イタリアン
料理ジャンル
和食、洋食、魚料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
長野県産酒造好適米
原料米（掛米）
長野県産酒造好適米
精米歩合（麹米）
36%
精米歩合（掛米）
36%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
17%
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蔵元情報