はなうたホップス

東北に伝わる幻のどぶろく製法 ”花酛”と、ビールの法ドライホップをかけ合わせたお酒。お米のクリアな甘みとホップの爽やかな香りが特徴。米の甘みやうまみを引き出す黄麹、レモンのような酸味を生み出す白麹を用いることで、柑橘を感じさせる爽やかな香りと味わいを醸した一本。生産量も限られているため、非常に希少性の高いお酒。