株式会社haccoba
福島県
取り扱い銘柄 1銘柄
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Yay!Yay! Hazy!!
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蔵元の紹介
株式会社haccobaが醸す「はなうたホップス」。東北に伝わる幻のどぶろく製法 ”花酛”と、ビールの法ドライホップをかけ合わせたお酒。お米のクリアな甘みとホップの爽やかな香りが特徴。米の甘みやうまみを引き出す黄麹、レモンのような酸味を生み出す白麹を用いることで、柑橘を感じさせる爽やかな香りと味わいを醸した一本。生産量も限られているため、非常に希少性の高いお酒。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
SISI
6月27日
フルーティーな香りで、これは日本酒なのか！？ 薄ピンクに白濁していて、マスカット&桃のような爽やかな香り まるでマスカットジュース 日本料理よりイタリアンとかの方が合うのかな？ 味は甘め 酸味少なめ？ 後味にほのかに苦味