天吹 BAHAMUT

天吹は天吹酒造合資会社（佐賀県）が醸す銘柄で、天吹 BAHAMUTはその純米大吟醸酒です。地上の王者バハムート。七日間に渡る天地創造の中でこの世界へ現れた太古の神々たち−王者の名に相応しい壮麗な香りと旨みを楽しむ限定酒。アベリアの花酵母を使用。バナナの様な芳醇な香りと柔らかな口当たり。火入れをしひと夏を超えた旨みとふくらみ。リッチ感のある臥龍鳳雛（がりゅうほうすう）の…

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#マスカット」「#軽い口当たり」といった声が多く寄せられています。

天吹 BAHAMUTには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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