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@Mc6iqF
若い頃から酒好き飲んべえ氷河期世代。最近、愛媛県八幡浜市でうまい酒と魚を食べたくて日本酒バーへ。日本酒飲み比べでとっぷり日本酒の沼に(笑)ソロキャンプ好き!
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記録 17件

玉乃光 純米吟醸 酒魂
玉乃光酒造株式会社(京都府)
Average
日常呑むのにいい酒。まさに日本酒という感じ。辛くもなく甘くもない。値段が手頃なので毎日呑んでもいい酒。注釈にもあったが定番中の定番というのがぴったり。逆にサプライズはないので日常にあわせて呑めるかな?割りとスッキリしてる。
2023年6月4日

亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
亀泉酒造株式会社(高知県)
Excellent!!
これ。ランキング見て飲んでみたけどうまいなぁ。甘いんだけどサッパリしてる。マスカット系かな?値段もお手頃でいい酒。俺の中では梵ゴールドが手頃系では一番旨かったが甲乙つけがたい。単品でも行けるがあうのはアッサリした和食かな?

2023年5月12日

菊正宗 純米樽酒
菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
Good!
これは酒の旨味とかそういうのを楽しむより樽の香りを楽しんで欲しい酒!檜の香りがフワッと来る。樽の香りにあわせて酒自体の味はおとなしくしてる。静かに飲みたい時はこういうのありだわ。渋い。
2023年5月10日

峰乃白梅 純米生貯蔵酒
峰乃白梅酒造株式会社(新潟県)
Average
甘さがほのかにありながらスッキリした飲みごこち。バランスがよく飲みやすい。クセがないので初めての日本酒にもいい。料理を邪魔しないので煮物にも刺身にもいい。もう少し特徴があってもいいと思う。
2023年5月7日

こっそり 純米酒
加越酒造(石川県)
Good!
こっそりという名前と瓦版で巻いたパッケージにひかれ購入。スッキリした飲み心地と書いてあったがスッキリはしてない(笑)コッテリがふさわしい。米の旨みというか独特の柔らかい飲み心地。煮物にあうと思われ食材の味から酒に滑らかにつながる。酒単体で飲むと独特の匂いがありクセがあるが甘辛い和食とあわせると濃厚な味わいになる。好き嫌いある味だと思うがこれはこれで食中酒としていいかな?
2023年4月25日

悦凱陣 純米吟醸 黒澤亀の尾 無濾過生原酒
有限会社丸尾本店(香川県)
Excellent!!
個性的な味。木樽で4年熟成した酒を米の種類毎に販売してる。亀ノ尾、山田錦、オオセトとあったが亀ノ尾を選択。香りは独特ながら日本酒らしいうまさ。辛口がくるんだがしっかり余韻を残してくれる。自分は滅茶苦茶うまかったんだが人によって感想が違う不思議な日本酒。確かに初め?てなっておおっ!となる。どこでも売ってる酒ではないので見つけたら是非!

2023年4月22日

越乃雪椿 純米吟醸酒
雪椿酒造株式会社(新潟県)
Good!
上品な味。若干、甘さを感じるが辛口とのバランスがある。ほんのり飲む感じなので食中酒かな?焼き魚とあう。日常飲む酒としてバランスいいと思った。
2023年4月20日

金陵濃藍 純米吟醸
西野金陵株式会社(香川県)
Good!
甘味の中に果実酒のような酸味も感じてうまい。ふわっと広がる味と言うか。ゆるやかなグラデーションを感じる。日本酒らしさは梵ゴールドが上だが甲乙つけがたいな。甘いから日本酒らしくないとかでもないんだがやっぱり日本酒は飲んでてこう来るか!の瞬間が楽しいよな。
2023年4月17日

浜福鶴 磨き四割五分 純米大吟醸
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
Good!
柔らかく若干、甘さを感じる。米の香りがバランスよく広がる。柔らかい飲み心地。甘さ控えめなのでいろんな料理にあうと思う。磨き45でこの安さはコスパ高い!
2023年4月14日

四万十川 純米吟醸
菊水酒造株式会社(高知県)
Average
辛口のすっきりした飲み心地。焼き魚など塩気のある料理にあう。味のメリハリは感じないがすーっと辛口が来て消えていく。爽やかな一杯。あっさりしてるので酔いのコントロールがしやすい。コスパ高い。ハローズで購入。ハローズにはお得な日本酒が数種類あるのでコンビニじゃ選べないなという人におすすめ!
2023年4月11日
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