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この日本酒の特徴
控え目な香りが感じられ、米の旨味が口に広がり飲み終わりに辛口のキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
冷ややっこ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（掛米）
80%
酵母
協会１４０１号
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
蔵元情報
Pick Up 
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N
Norisuke
4月19日
Good!
低精白らしく米の旨味が特徴的ですが、やや酸味が強く勝ってるような印象です。 燗にしてもバランスは変わらず酸味が強め。 精米歩合80% 2021.4.18 NAGANOマルシェ