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この日本酒の特徴
白麹を使用した純米酒に、純米大吟醸のにごりを2割程ブレンドすることで、白麹特有の酸味と華やかな香りを両立させた一本。すっきりとした味わいの後に個性的な酸味と上品な含み香を感じさせる、ブレンド酒でしか味わえないお酒。
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
ハツシモ
精米歩合（麹米）
65%
日本酒度
7
酸度
2.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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s
sake_drinker
3月18日
Excellent!!
房島屋 純米 2022限定にごり酒 炊き立てご飯を感じるふくよかさと華やかな香り 白麹特有の爽やかな酸味でシャープな切れ味です ガス感はほどほどで、蓋が飛ぶ程の元気さではありませんでした 辛口のにごり酒としてオススメしやすいと思います🍶