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この日本酒の特徴
穏やかな香りとボリュームのある旨味、きれの良さ
米の特徴を熟成により引き出し、深みのある味わいを醸す、芯のある旨みと輪郭のある酸味が特徴の一本。濃い味付けのお料理との相性が良い。
基本情報
原料米（麹米）
オオセト
原料米（掛米）
オオセト
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
熊本9号
日本酒度
14
酸度
2.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報