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この日本酒の特徴
山田錦と千本錦の純米大吟醸を7：3でブレンドし、約９０日間、赤ワインの貯蔵してあった樽で熟成させた。ワインの風味とほのかな赤味が純米大吟醸に加わった未知の味わいを持つ一本。
基本情報
原料米（麹米）
山田錦70％ 千本錦30％
原料米（掛米）
山田錦70％ 千本錦30％
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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S
SUAO
11月20日
Best!!
その名の通り、赤ワインを醸造していた樽で熟成させた、賀茂金秀の限定酒です。 ほのかに赤みがかったお酒は華やかな香りの中にほんのり赤ワインを感じる、独特の香りです。味はフルーティで飲みやすく、後味はやや辛口でスッキリしてます。 限定品で、もう購入できないのが悲しいところです笑