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この日本酒の特徴
南部杜氏の技によってお米本来の旨味をとことん引き出した一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
25-50℃
相性の良い料理
天ぷら、寿司
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ゆうこの想い
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報