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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ドライフルーツを思わすような穏やかな香り、口当たりは柔らかく滑らか、コクのある旨味はしなやかで品のよさを感じ、マイルドな酸が全体を包み込んでいるように奇麗にまとまったうまさに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
ジンギスカン
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
山川光男 2021 はるのよくある質問
山川光男 2021 はるはどんな日本酒ですか？
山川光男は株式会社水戸部酒造（山形県）が醸す銘柄で、山川光男 2021 はるはそのその他です。ドライフルーツを思わすような穏やかな香り、口当たりは柔らかく滑らか、コクのある旨味はしなやかで品のよさを感じ、マイルドな酸が全体を包み込んでいるように奇麗にまとまったうまさに仕上がっています。
山川光男 2021 はるに合う料理は？
山川光男 2021 はるにはジンギスカンがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
山川光男 2021 はるのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
山川光男 2021 はるの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
山川光男 2021 はるはどこで買えますか？
山川光男 2021 はるの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
山川光男 2021 はるの口コミ・評価は？
山川光男 2021 はるにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県天童市原町乙7
株式会社水戸部酒造は山形県の蔵元です。「山川光男」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山川光男の22商品が登録されています。
電話番号023-653-2131
公式サイトwww.mitobesake.com
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は
はるじおん
3月30日
2021/3/19 お米料理屋さんで一度飲んでから忘れられなかった山川光男をやっと入手できました。 相変わらず小さいおじさんのラベルが可愛い。 テーマが「肉との遭遇」とのことで名前が山川羊男になっており、刈り取った羊毛を着込んじゃってます笑 味はとってもフルーティで飲みやすさは抜群。 食中酒にも合えば、何もなくてもぐいぐい飲めてしまう美味しさ。 コンビニで買った牛タンやパストラミと合わせてみましたが濃ゆい肉の味によく合う◎ 冷酒はもちろんのこと常温でも美味しくいただけました。 🌾純米大吟醸 商品名:山川羊男 2021 はる 原料米:国産米 100% 使用酵母:ー 精米歩合:40% 日本酒度:ー 酸度:ー アルコール度数:16% 生/火入れ:ー 製造年月:令和3年3月 製造元:株式会社 水戸部酒造（山形県） From はせがわ酒店 東京駅