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この日本酒の特徴
無濾過で瓶詰めした純米大吟醸酒。非常にフルーティで気品あふれる香りとしっかりとした旨みが自慢です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20〜25℃
相性の良い料理
山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ
料理ジャンル
野菜料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 8件
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蔵元情報
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は
はるじおん
3月30日
Best!!
2017/3/9 人生を変えた1本！ 唯一苦手だった日本酒が、今では大好きになったのは花陽浴のおかげです。 様々な日本酒（と言っても大衆酒場等でよく見かけるもの）を飲んでもアルコールぽさと言うか、独特の甘さと言うか、特徴的な味に馴染めず、中々好きになれませんでした。 そんな中出会ったのが同僚が差し入れに持ってきてくれた花陽浴純米大吟醸。 一口飲んで「え、バナナジュース…？」と手が止まったのは今でも忘れません。 米と米麹だけでこんなにフルーティな味が出せることに驚き、 驚く味のする日本酒はまだまだたくさんあるよ！と教えてもらい、日本酒の広さ、奥深さを初めて知りました。 色々飲んできたと思ったのはほんの一握りだということも… 日本酒の銘柄を認識したのも初めてです。 この出会い以降、日本酒目当てで旅行する、日本酒が美味しいお店に行くetc…とがらりと日本酒が主軸になりました笑 飲んだ日本酒を記録するようになったのもこの日がきっかけです。 日本酒が苦手な人も好きな人も人生に一度は飲んで欲しい1本！ （人気すぎ×レアすぎるので見つけたらMust Drink！） From 会社の同僚