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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
独自の扁平精米により雑味を徹底的に除去しました。上品な芳香と舌ざわりの良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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みんなの口コミ 7件
大七 箕輪門のよくある質問
大七 箕輪門はどんな日本酒ですか？
大七は大七酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、大七 箕輪門はその純米大吟醸酒です。独自の扁平精米により雑味を徹底的に除去しました。上品な芳香と舌ざわりの良いお酒です。
大七 箕輪門の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#冷酒で飲みたい」「#刺身に合う」といった声が多く寄せられています。
大七 箕輪門に合う料理は？
大七 箕輪門にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
大七 箕輪門のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
大七 箕輪門の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。アルコール度数は15%です。
大七 箕輪門はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大七 箕輪門の取扱店舗は3店舗（リカーショップサカエ、LE COLLIER（ル・コリエ）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大七 箕輪門の口コミ・評価は？
大七 箕輪門にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
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蔵元情報
福島県二本松市竹田1-66
大七酒造株式会社は福島県の蔵元です。「大七」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大七の11商品が登録されています。
電話番号0243-23-0007
公式サイトwww.daishichi.com