刈穂 eternal PINK 純米吟醸中取無濾過生原酒

刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 eternal PINK 純米吟醸中取無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。みずみずしい香味と爽やかさを感じる旨味が特徴です。キリリとした辛口のなかにも、美山錦らしい柔らかな味わいと密度ある旨味。後キレの良さも際立ちます。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

刈穂 eternal PINK 純米吟醸中取無濾過生原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている刈穂 eternal PINK 純米吟醸中取無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。