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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
自然の素材で醸しているので、雑味がありません。深い旨味と心地良い軽さを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
牛ステーキ
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
一穂積
原料米（掛米）
一穂積
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
刈穂 純米吟醸 一穂積のよくある質問
刈穂 純米吟醸 一穂積はどんな日本酒ですか？
刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 純米吟醸 一穂積はその純米吟醸酒です。自然の素材で醸しているので、雑味がありません。深い旨味と心地良い軽さを味わえます。
刈穂 純米吟醸 一穂積の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
刈穂 純米吟醸 一穂積に合う料理は？
刈穂 純米吟醸 一穂積には牛ステーキがよく合います。料理ジャンルでは洋食 肉系料理との相性が良いとされています。
刈穂 純米吟醸 一穂積のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
刈穂 純米吟醸 一穂積の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は一穂積です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
刈穂 純米吟醸 一穂積はどこで買えますか？
サケアイに登録されている刈穂 純米吟醸 一穂積の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
刈穂 純米吟醸 一穂積の口コミ・評価は？
刈穂 純米吟醸 一穂積にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
刈穂の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
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蔵元情報
秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
刈穂酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「刈穂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには刈穂の41商品が登録されています。
電話番号0187－72－2311