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この日本酒の特徴
山田錦のもつ旨味をいかした、やわらかく丸味のある辛口の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
8
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報