この日本酒の特徴
良質米の旨味、持ち味の酸、山廃造りによる心地よい深みのバランスが良く、のど越しの滑りのよさが加わり、美味いと感じていただけるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
焼肉
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
10
酸度
2.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.7
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取扱店舗 1店舗
たかま酒店
大阪府茨木市東福井１丁目９−２６
蔵元情報