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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦を70％に精米して仕込んだ純米酒。秋鹿独特な酸と山田錦の豊かな味わいが特長の食中酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
15%
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢 についたタグ
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢のよくある質問
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢はどんな日本酒ですか？
秋鹿は秋鹿酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、秋鹿 特別純米酒 摂州能勢はその特別純米酒です。山田錦を70％に精米して仕込んだ純米酒。秋鹿独特な酸と山田錦の豊かな味わいが特長の食中酒。
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#綺麗」「#スッキリ」といった声が多く寄せられています。
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢に合う料理は？
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢はどこで買えますか？
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢の口コミ・評価は？
秋鹿 特別純米酒 摂州能勢にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.23です。
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蔵元情報
大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
秋鹿酒造有限会社は大阪府の蔵元です。「秋鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには秋鹿の43商品が登録されています。
電話番号072-737-0013
Pick Up
Excellent!!
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も
もよもよ
5月6日
私はなかなか飲む機会のない大阪のお酒です。一度飲んでみたかったもののなかなか自分で購入するには至らず、たまたまお土産品でいただきました。ありがたや～。 常温で飲みましたが、苦味などは全くなく、とにかく綺麗でスッキリと飲めるお酒です。酸味などもあまり無いので、何となく水の様というか、ややメロンっぽい味わいか？という感じ。 何となく醤油味の煮物などの和食に合うんじゃないかなーと感じました。大変美味しいお酒でした。