この日本酒の特徴
香りは穏やか、そしてやや辛口、旨味がしっかりとあり芯の通った酒質です。じんわりと美味い、酒通も満足の大吟醸をご堪能ください。。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
山形酵母
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
中屋酒店
福島県福島市置賜町4-21
蔵元情報