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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さわやかな香りが感じられ、飲み進めると濃厚なコクを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
枝豆
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
総の舞
原料米（掛米）
総の舞
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過のよくある質問
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過はどんな日本酒ですか？
不動は鍋店株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過はその特別純米酒です。さわやかな香りが感じられ、飲み進めると濃厚なコクを味わえます。
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過に合う料理は？
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過には枝豆がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 ストレート型が向いています。
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は総の舞です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過はどこで買えますか？
サケアイに登録されている不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過の口コミ・評価は？
不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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kzk
1月1日
まろやかな甘み。雑味がなく濃醇。熱燗にしたらより質の高さを感じられそう。(2022.12.31) 【詳細】 原材料／米、米麹 原料米／秋田県美山錦100% 精米歩合／65% アルコール分／15度 価格／1,143円(720ml)、2,285円(1.8L)