この日本酒の特徴
常温に近い温度で飲むと、甘口のドイツワインのような風味さえ感じられます。熟成して丸みを帯びたやわらなか口当たりとやさしく爽やかな旨味が楽しめる一本です。冷たくヒヤしてデザートワインのようにご賞味ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
43%
精米歩合（掛米）
43%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
させ酒店
千葉県千葉市稲毛区穴川3-3-3
蔵元情報