上喜元 純米大吟醸 雪女神 山形県内限定品

上喜元は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、上喜元 純米大吟醸 雪女神 山形県内限定品はその純米大吟醸酒です。華やかでフルーティな山田錦を思わせるような香りがありますが、飲んでみると意外なほど骨太な印象です。雪女神にしては飲みごたえがあり、しっかりとしたわかりやすい酒質の純米大吟醸をご堪能ください。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

上喜元 純米大吟醸 雪女神 山形県内限定品には白身魚の刺身、白身魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雪女神です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。

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