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この日本酒の特徴
リンゴの香りの中にナッツの程よい余韻を感じます。適度な苦味が味を引き締め、すっきりとしたキレがあり、山形県はおろか東北地方すべての名だたる蔵元を抑えて最優秀賞を受賞したお酒をご堪能ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田穂
原料米（掛米）
山田穂
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
自社酵母
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報