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この日本酒の特徴
土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂（アキツホ）』を使用し、すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。しぼりたてのフレッシュな味わいをぜひお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、魚の煮付
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
アキツホ
原料米（掛米）
アキツホ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
11
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
みんなの口コミ 10件
ユ
ユーザーV1tYFm
11月23日
Excellent!!
すごく美味しい
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取扱店舗 6店舗
酒ショップnitto
神奈川県川崎市幸区戸手本町１－５５
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
近藤酒店
高知県高知市宝永町5番9号
酒ハウスモリモト
徳島県 徳島市川内町中島77-3
蔵元情報
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S
SkyKaitz
11月29日
Good!
冷酒でいただきました。 超辛口のネーミングですが、それほど辛さを感じませんでした。 私の辛口のベンチマークは賀茂鶴だと思うのですが、ベンチマークが辛すぎるのかもしれません。 オススメの飲み方は冷やしてと書かれていますが、ぬる燗くらいで飲んだらどんな感じかまた試してみたいと思います。