羽前白梅 山廃純米吟醸
うぜんしらばい やまはいじゅんまいぎんじょう

羽前白梅 山廃純米吟醸

純米吟醸酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香り、ややシャープな口当たり、そして米の旨味をしっかりと味わえるコクがある。決してインパクトのある酒質ではないが、品良くさらりとした滑らかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
阿波山田錦
原料米(掛米)
阿波山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
蔵元情報
山形県鶴岡市大山二丁目1-15
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