西田ひかる一平

会津産の亀の尾を50％まで精米して造った純米大吟醸酒です。口に含むと果実系の香りが広がり、華やかな風味を感じます。味はすっきりとしており、飲み飽きしません。常温か冷やしてお飲みください。

精米歩合低めの酒が持つ多様な味わいがあります。常温からぬる燗がお勧めです。

ワインの様な酸味と甘味が絶妙に組み合った酒です。食後酒として味わいたい一品です。

｢大辛口」の酒の一つですが、後味の切れが良いです。脂の強い食べ物と合わせるのに向いています。

｢大辛口」と呼ばれるクラスの酒です。お燗をつけると少し辛さが和らぎます。

普段飲みに向いた純米酒です。燗酒にも向いています。

濁り酒の中でも上位に来る濃さです。容量のほぼ8割が濁りの部分です。そのため、よく振って飲んでください。固まって出ない事もあります。

甘口ながら喉越しの良い濁り酒です。 蔵元のお勧めはぬる燗にすることです。卵酒の様な風味になるそうです。

大七の特徴である生もと仕込みが生み出す旨味の強い酒です。ぬる燗では甘みが増し柔らかい口当たりになります。

すっきりとした辛口の酒です。 ぬる燗にすると甘味が出てきて柔らかい味わいになります。