Oak Barrel × PURE RICE WINE

福千歳は田嶋酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、Oak Barrel × PURE RICE WINEはそのその他です。じっくりと熟成させ、樽由来のヴァニラ風味、更にビスケットの香ばしさも加わって、奥行きのある香りが広がります。奥深さとボリューム感がある味わいです。洋食全般やスイーツによく合います。

日本酒度は-25で、はっきりした甘口の目安です。酸度は5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#ブドウ」といった声が多く寄せられています。

Oak Barrel × PURE RICE WINEにはスモークチーズ、チョコレートがよく合います。料理ジャンルでは洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米はコシヒカリです。精米歩合は90%です。アルコール度数は12%です。

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