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この日本酒の特徴
爽やかな吟醸香となめらかな口当たり、キレのよさが特長で、料理とのペアリングも存分に堪能。ヒラメやサザエの刺身、サワラの昆布締め、ほうれん草の白和え、魚のマリネ、マカロニグラタン（ホワイトソース）など。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
ヒラメやサザエの刺身、サワラの昆布締め、ほうれん草の白和え、魚のマリネ、マカロニグラタン（ホワイトソース）
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報