この日本酒の特徴
やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸。さらっと澄んだ味わい。鳥海山の清らかな伏流水を上手にお酒に反映させている。東北泉特有のなめらかな甘味があるので、冷たい温度で。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
蔵元情報