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この日本酒の特徴
雄町ならではの味のふくらみと、酵母が生み出す上品な果実香とふくらみのある酸、そして杉勇ならではの芯のあるしっかりした味わいが調和したお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
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蔵元情報