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この日本酒の特徴
穏やかでほんのり甘みのある香り、旨みがありながら全体的には上品で透明感のある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
亀山酵母
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報