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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
イチゴや洋ナシが合わさったような香り。なめらかでとろみを感じさせる喉越しが特長。端麗辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
生ハムフルーツ
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
22%
精米歩合（掛米）
22%
酵母
7号酵母
アルコール度数
16%
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りのよくある質問
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りはどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りはそのその他です。イチゴや洋ナシが合わさったような香り。なめらかでとろみを感じさせる喉越しが特長。端麗辛口。
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りに合う料理は？
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りには生ハムフルーツがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、洋食との相性が良いとされています。
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋津穂です。精米歩合は22%です。アルコール度数は16%です。酵母は7号酵母です。
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りはどこで買えますか？
風の森 ALPHA TYPE2-K 笊籬採りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報