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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗できめ細やかな中にも芳醇な旨味を感じられる。きりっとした辛さを優しく包み込む甘味がある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
11
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
大山 特別純米超辛口 愛心酒のよくある質問
大山 特別純米超辛口 愛心酒はどんな日本酒ですか？
大山は加藤嘉八郎酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、大山 特別純米超辛口 愛心酒はその特別純米酒です。淡麗できめ細やかな中にも芳醇な旨味を感じられる。きりっとした辛さを優しく包み込む甘味がある。
大山 特別純米超辛口 愛心酒の味わいの特徴は？
日本酒度は11で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
大山 特別純米超辛口 愛心酒に合う料理は？
大山 特別純米超辛口 愛心酒には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
大山 特別純米超辛口 愛心酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～25℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
大山 特別純米超辛口 愛心酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
大山 特別純米超辛口 愛心酒はどこで買えますか？
大山 特別純米超辛口 愛心酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市大山三丁目1-38
加藤嘉八郎酒造株式会社は山形県の蔵元です。「大山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大山の37商品が登録されています。
電話番号0235-33-2008