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この日本酒の特徴
濃醇な味わいだけれど、あとから来る酸と微発泡の爽やかな後味もあり、おり酒ならではの独特の風味。肉料理や味わい濃いめの料理とぜひ合わせて。トロトロシャワシャワな他のにごり酒では味わえない一期一会のその年の味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
日本酒度
14
酸度
1.9
アルコール度数
16%
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蔵元情報