天の戸 亀の尾仕込 純米吟醸

口に含むと、しっかりしたうまみの中にかすかなフルーティな含み香、甘みと酸味を包み込むように広がるふくよかな味わい。お米のうまみをたっぷり感じ、その後甘酸っぱいフルーティな味わいが、じわじわ広がる。とろりとした感覚もあり、味わい豊か。フィニッシュに軽い渋み、苦味も味わい豊かさを感じさせる。温度が上がってくると、味のふくらみはより大きくなり、存在感ある味わいになる。