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この日本酒の特徴
口に含むと滑らかな旨味、そして酸味が程よく表れて綺麗に消えていきます。気づくと器が空いてしまっている様なバランスの良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸し
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 31件
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蔵元情報
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Y
Yusuke I
6月18日
Excellent!!
さすがという1杯、香りがふくよかで、大吟醸はスッキリした味わいが多いですがこちらがどっしりしてます。くどさはなくバランスの良い旨味を感じられました。Bestつけたいところですがコスパ考えると少し落ちますかね。