さけまき
@OZh6OE
13
口コミ
6
フォロー
2
フォロワー
記録 13件

飛露喜 純米大吟醸 限定品
合資会社廣木酒造本店(福島県)
Best!!
すごく綺麗なお酒な印象です。
飲み口はサラッと甘く後味はスーッと香りが鼻から抜けていきます。ソムリエの方ならフルーツに例えるのでしょうけどわたしには分かりません笑
最初の甘さも甘過ぎず口に残らないので食中酒向きなんだと思いますが単体でも楽しめます。

2021年7月26日

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過原酒
株式会社酒千蔵野(長野県)
Best!!
口に含んだ瞬間超絶爽やかでさっぱりフルーティーですが余韻はしっかり残るので物足りなさは感じません。
キンキンに冷やせば余韻も感じずサラサラ入ります。
無濾過生原酒らしく少しピリピリ感もあり。
なかなか入手出来ませんがリピート必至です。

2021年7月14日

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
株式会社酒千蔵野(長野県)
Best!!
こちらは長野県産の金紋錦の純米吟醸です。
華やかでメロンを思わす甘さがありますが最後はしっかり酸味?で収めてくるので後味はサッパリ目です。
生原酒特有の発泡感はあまり感じられませんでした。

2021年7月5日

田中松本 純米
有限会社白糸酒造(福岡県)
Best!!
元々田中六五の味が好きだったのですが、松本さんとの武者修行コラボでさらにスッキリに!
口当たりさっぱりですがその後から旨味がジワリ。
飽きない飲み口でサラサラ行ってしまいます!
何にでも合う最高の食中酒だと思います。

2021年7月4日

田中六五 純米火入れ 糸島産一等米山田錦
有限会社白糸酒造(福岡県)
Excellent!!
サラッとしていて飲みやすい。
でもしっかりとお米の旨味を感じます。
私が好きなタイプでした。
今度松本日出彦さんとの武者修行バージョンが出るとの事なので楽しみ過ぎる。

2021年6月12日

雅楽代 日和 無濾過原酒
天領盃酒造株式会社(新潟県)
Best!!
火入れタイプです。
飲みやすさにビックリ!
冷やせば冷やすほどサラサラです。
飲み口はほのかに甘さを感じスーッと抜けていく。
温度が上がるにつれ甘さが目立つようになるのでそこは好みかなと。
雑味がなく文句なしです。


2021年6月10日

光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごり
光栄菊酒造株式会社(佐賀県)
Average
開栓時は元気よくガスが抜けました。
まずは澱をからめないでいただきましたがテキーラっぽい。
澱を絡めてから飲んでみても少しクセがあるように感じた。
保存が良くなかったのかな。。。
2日目以降落ち着いて飲みやすくなりました。
テキーラっぽいクセがまろやかに!


2021年6月9日

飛露喜 純米吟醸 生詰
合資会社廣木酒造本店(福島県)
Excellent!!
物凄くバランスが良いお酒でした。
失敗なし。
飲み口はスッキリだけどしっかり旨味を感じます。

2021年6月8日

新政 No.6 X-type
新政酒造株式会社(秋田県)
Excellent!!
華やかですが食事を邪魔しない
甘いけど甘過ぎず残らない
後味はキレイに抜けていきました。
発泡感があるのでさらにスッキリ
最初は甘過ぎかな?と思いましたが気付けばなくなってました。
美味しかったです。

2021年6月8日

森嶋 純米大吟醸 雄町 生酒
森島酒造株式会社(茨城県)
Good!
甘さ辛さのバランスが抜群
華やかすぎず穏やかすぎず。料理を引き立てるお酒だと思う。

2021年6月4日
マイベスト
1位
未設定
2位
未設定
3位
未設定
4位
未設定
5位
未設定
6位
未設定
7位
未設定
8位
未設定
9位
未設定
10位
未設定

