この日本酒の特徴
ほんのりと穏やかな香り、透明感のあるスッキリとした味わいの中にキリッとした爽やかな酸と軽快な旨味が涼を誘う。暑い季節に向けて仕上げた軽快で味のあるスッキリとした味わいは、まさに夏向き。夏のあっさりとしたお料理にもピッタリ合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
静岡酵母NEW-5
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
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取扱店舗 1店舗
リカーポート蔵家
東京都町田市木曽西1-1-15
蔵元情報