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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
早稲系で軽快な酒質の味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
楽風舞
原料米（掛米）
楽風舞
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
Y
Excellent!!
Yukitaku0331
1月30日
いづみ橋 楽風舞のよくある質問
いづみ橋 楽風舞はどんな日本酒ですか？
いづみ橋は泉橋酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、いづみ橋 楽風舞はその純米吟醸酒です。早稲系で軽快な酒質の味わい
いづみ橋 楽風舞の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
いづみ橋 楽風舞に合う料理は？
いづみ橋 楽風舞にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
いづみ橋 楽風舞のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
いづみ橋 楽風舞の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は楽風舞です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
いづみ橋 楽風舞はどこで買えますか？
いづみ橋 楽風舞の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
いづみ橋 楽風舞の口コミ・評価は？
いづみ橋 楽風舞にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
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蔵元情報
神奈川県海老名市下今泉5-5-1
泉橋酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「いづみ橋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはいづみ橋の33商品が登録されています。
電話番号046-231-1338
公式サイトizumibashi.com