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この日本酒の特徴
ほのかな甘みと爽やかな口当たりに仕上げた発泡性純米吟醸酒。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020にて金賞受賞。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
出汁の旨味のある料理、酸味のあるソースを添えた料理、天ぷら(塩)
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
めんこいな
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ND−4
アルコール度数
13%
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蔵元情報