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この日本酒の特徴
鳥海山の豊かな伏流水と日々草の花から分離した酵母を使用した、清く澄んだ香りとなめらかでふくらみのある辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後、45〜50℃
相性の良い料理
食材の味を活かした薄い味付けの料理、生鮮・魚介類を使った料理
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
お猪口
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産米
原料米（掛米）
秋田県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
ＮＩ−2
日本酒度
7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
ユ
ユーザーz4cfH9
4月6日
Good!
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蔵元情報