虎之児 本醸造

虎之児は井手酒造有限会社（佐賀県）が醸す銘柄で、虎之児 本醸造はその本醸造酒です。米・米麹・醸造アルコール及び水で醸した本醸仕込みのお酒です。糖類を一切使用せずアルコール添加も普通酒の50％以下です。定番の常備酒。

口コミでは「#熱燗で飲みたい」「#キレがいい」「#辛口」「#後味スッキリ」といった声が多く寄せられています。

虎之児 本醸造には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。アルコール度数は15%です。

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