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この日本酒の特徴
アーモンドのような香りとスッキリと引き締まった辛口の切れ味としっかりと旨味を兼ね備えた辛くて旨いお酒です。天山酒造の定番商品です。2013年スローフードジャパン熱燗コンテストでは金賞を受賞しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、鶏の唐揚げ、チキン南蛮、油揚げ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
10
酸度
1.2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
ユ
ユーザーhKwEI9
5月2日
Good!
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蔵元情報