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この日本酒の特徴
桃のような華やかな香りと味わいが口に含んだときに広がります。ほのかな甘味とフルティーな味わいのバランスの良い微炭酸の純米吟醸酒。吹き出す恐れがございますので開栓時にはご注意下さい。微発泡でシュワシュワ感たっぷりの爽やかなスパークリング清酒。華やかな香り、弾ける味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
蔵元情報