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この日本酒の特徴
佐賀市富士町産の契約栽培米「日本晴」の新米を天山山系の伏流水で仕込んだ本醸造の生原酒です。新酒特有の甘い香りとピチピチと弾けるような躍動感あふれる味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
19%
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蔵元情報