この日本酒の特徴
際立つ吟醸の香りと芳醇な味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報
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り
りんごあめ
8月20日
Best!!
高知県安田町にある酒蔵 土佐鶴酒造株式会社 土佐鶴 大吟醸原酒 天平 酒造好適米の山田錦を40％まで精米し、原酒を貯蔵桶から直接詰めた大吟醸原酒！ まず香りの豊かさがこれは美味しいお酒だ！と思わせてくれるほどの吟醸香が迎えてくれます◎ そして口に含んだ瞬間に伝わるフルーティーさ！ 原酒ならではの甘みと旨みがぐっっと感じることができます！ そして辛口で後味のキレが一口、また一口と飲む手が止まりまらなくなる美味しさ！！ 18度とアルコール度数は高めですが気にならないですね(￣▽￣;) あとこのお酒瓶もお洒落で お酒を注ぐとき、初めの2,3回くらいだけなのですがめちゃくちゃ良い音がなります◎ 目でも舌でも耳でも楽しめる凄く素敵なお酒ですね(*^^*) ちなみに今回初めて使ったぐい呑みなのですが 和歌山県ある那智黒(黒曜石)という石を使ったぐい呑みなんです！ 黒光りのぐい呑みの中にに金色の模様が入ってて凄く綺麗ですよね◎